Ana Paula Oliveira Hidrolizada significa que é quebrada através de hidrólise (do grego hidro-, água, e -lysis, separação), um fenômeno químico no qual uma molécula é quebrada em moléculas menores na presença de água.
Basicamente, uma forma bonitinha de se dizer "queratina diluída em água". Ambas são, mas a hidrolizada é mais diluída. A outra seria mais concentrada. A hidrolizada é mais leve e mais indicada para reparos de cabelos não tão danificados (especialmente se a abertura da cutícula estiver saudável - veja o teste de porosidade para isso).
